Manyan nau'ikan caviar guda 10 mafi tsada a duniya

Caviar ba kome ba ne face samfurin haifuwa na matan wasu dabbobi, qwai. Ana amfani da caviar mara taki azaman kayan abinci kuma yana da daraja sosai. Hakika, kowa ya san ra'ayin da masu arziki za su iya "ku ci caviar tare da cokali".

Tabbas, duk ya dogara da farashin. A priori, caviar ba zai iya zama mai arha ba, amma wasu farashin suna da ban tsoro kawai. Wannan gaskiyar ba ta damun gourmets na gaskiya. Ba tare da nadama ba, za su iya ba da dubban da yawa don karamin kwalban kayan kirki. A bayyane yake cewa waɗannan mutane sun haɗa da waɗanda ke da babban abin duniya kawai. Ko da ba ka cikinsu, ƙila ka yi sha'awar ƙimarmu. Da ke ƙasa akwai manyan caviar 10 mafi tsada a duniya.

10 Pike rowa

A Rasha, ana amfani da wannan samfurin tun da daɗewa. Yanzu ya fi shahara fiye da caviar baki ko ja, amma a banza. Kudinsa ya fi arha, kuma kaddarorin masu amfani ba su da ƙasa.

Bugu da ƙari, samfurin abinci ne, abin da ke cikin calorie ya sau da yawa kasa da na ja na gargajiya. Pike rowa crumbly, kodadde amber a launi, mai dadi sosai ga dandano.

Abubuwan amfani: yana ƙarfafa tsarin rigakafi, inganta yanayin jini, yana da tasiri mai kyau akan tsarin zuciya da jijiyoyin jini, yana kare jiki daga tsufa, inganta hangen nesa.

Kudin: marufi na yau da kullun - gram 112 zai biya 250 rubles (matsakaicin farashin), ana iya siyan kilogram na akalla 2500 rubles.

9. Caviar kifi

Red caviar ko da yaushe ana la'akari da lallashi. Akwai iri da yawa, kifi caviar - daya daga cikin mafi dadi da lafiya. Duk da haka, yana da sauƙi a rarrabe shi ta bayyanarsa: ƙananan ƙwai (har zuwa 2 - 3 mm), launi mai haske na orange.

Abubuwan amfani: yana rage haɗarin bugun jini, yaƙar cututtukan zuciya, kumburi, ƙarfafa tsarin rigakafi. Ya ƙunshi Omega-3 da 6, wanda ba tare da wanda cikakken aikin jikin ɗan adam ba zai yiwu ba.

Kudin: kunshin (200 g) daga 600 rubles, farashin kilogram shine 2600 rubles.

8. Sea urchin caviar

Ana iya ɗanɗana wannan sabon abincin a cikin gidajen abinci a Japan, Amurka, New Zealand. Ba da dadewa ba, ta fara jin daɗin babban shahara a Rasha, saboda yana da tasiri aphrodisiac. Tabbas, yana da tsada sosai, don haka ba kowa ba ne zai iya godiya da dandano na wannan samfurin. Af, tana da dandano na musamman. Launi rawaya-zinariya zuwa orange mai haske.

Abubuwan amfani: yana inganta gyaran gyare-gyaren nama, yana da tasiri mai amfani akan tsarin jini, yana hana bayyanar cututtuka, yana kawar da gubobi kuma yana ƙara yawan aiki, yana da tasiri mai tasiri.

Kudin: 100 grams teku urchin caviar za a iya saya don 500 rubles.

7. caviar ruwa

Kyawawan samfurin da ba na al'ada ba. Yawancin mutane ba za su ci shi ba saboda kowace irin son zuciya da ƙa'idodi. Dangane da dandano, yayi kama da caviar baki, amma yana da ɗan ɗaci.

Ba ta da launi. Wannan caviar ba da dadewa ba ya zama mai sha'awar mafarauta, sau da yawa suna rina shi, sa'an nan kuma sayar da shi a ƙarƙashin sunan ja.

Amfani ko cutarwa? An yi nazarin wannan samfurin kaɗan, don haka ba zai yiwu a ce da cikakken tabbacin ko za a iya ci ba. A wasu kasashe caviar ruwa dauke da wani delicacy.

Hakanan akwai ra'ayi cewa samfurin yana da guba. Duk ya dogara da nau'in kwado. A kowane hali, masana kimiyya daga Cambridge suna ƙoƙarin tabbatar da cewa wannan caviar yana da kaddarorin rigakafin tsufa. Idan sun yi nasara, sha'awar samfurin za ta karu, saboda mutane suna shirye su ci ko da kwadi don duba akalla ƙarami.

Kudin: babu buƙatar magana game da ainihin lambobi, saboda ba shi da sauƙi don siyan caviar frog. A kasar Sin, masu saye suna sayen caviar daga mazauna gida a farashin dala 300 a kowace gram 100 (Rules 19).

6. Tobiko (roe fish roe)

M da sabon abu samfurin. A Japan, an daɗe ana amfani da shi wajen dafa abinci. Ana amfani da wannan sunan don komawa ga caviar na kifin marine wanda ke cikin dangi maras tabbas (kimanin nau'ikan 80).

Kamar capelin caviar, kawai babban ya bambanta da juiciness na musamman da taushi, ɗanɗano mai daɗi. Caviar ba shi da launi; lokacin shirya sushi ko rolls, ana rina shi a kowane nau'in launuka.

Abubuwan amfani: yana da tasiri mai ƙarfi akan jiki, don haka ana ba da shawarar yin amfani da shi don anemia, gajiya. Caviar kifi mai yawo sosai arziki a cikin gano abubuwa da kuma bitamin.

Kudin: 250 rubles don 100 grams.

5. Katantanwa caviar

Samfuri mai tsada, ana iya ɗanɗana shi kawai a cikin manyan gidajen cin abinci. A waje, yana kama da lu'u-lu'u: ƙwai fari ne, daidai ko da. Abin dandano na musamman ne, kwata-kwata baya kama da caviar kifi na gargajiya.

Abubuwan amfani: mai arziki a cikin bitamin da ma'adanai. Yana da tasiri mai kyau akan tsarin zuciya da jijiyoyin jini, glandar thyroid, tsarin haihuwa.

Kudin: 100 grams katantanwa caviar Kudinsa fiye da 14 rubles.

4. Lobster caviar

Wani samfurin da ba kasafai ba, m kuma mai daɗi ga dandano. Ba za ku iya samunsa a cikin siyarwa kyauta ba, kuna iya jin daɗinsa a cikin gidan abinci mai tsada.

Abubuwan amfani: у lobster caviar abun da ke ciki na musamman - 95% furotin mai sauƙin narkewa. Ya ƙunshi furotin, bitamin, amino acid. Kyakkyawan samfurin ga waɗanda ke kallon nauyin su. Har ila yau, yana da tasiri mai kyau akan ƙwaƙwalwar ajiya da tsarin jini na mutum.

Kudin: babu takamaiman bayani. An haramta kama mutane da caviar.

3. ja caviar

Mai tsada amma gama gari. Sau da yawa ana saya don bukukuwan. A Rasha, ga mafi yawan mutane, ba sabuwar shekara guda daya da ta cika ba tare da sandwiches ba jan caviar. Ana fitar da shi daga kifin kifi: kifi sockeye, salmon coho, salmon ruwan hoda.

Abubuwan amfani: gaba daya jiki ya shanye shi. Wannan samfuri ne na musamman. Ba ya ƙunshi carbohydrates da fats, amma fiye da lecithin, gishiri mai ma'adinai. Yana inganta metabolism, yana ƙarfafa tsarin rigakafi.

Kudin: ga kunshin (gram 100) za ku biya akalla 300 rubles. Bugu da ƙari, farashin ya bambanta sosai da nau'in kifi. Mafi tsada shine caviar sockeye.

2. Black caviar

Sun kasu kashi uku: beluga, sturgeon da stellate sturgeon. Sun bambanta a bayyanar, dandano da farashi. Mafi mahimmanci shine beluga caviar: babban girman ƙwai, ɗanɗano mai laushi, babu ƙanshin kifi. Sturgeon yana bambanta da dandano mai ladabi, ƙamshi mai laushi da launin toka. Stellate sturgeon caviar yana da sauƙin ganewa ta wurin wadataccen launi na baki da dandano mai haske.

Abubuwan amfani: abin da ake ci samfurin tare da manufa abun da ke ciki. Yana daidaita hawan jini, yana inganta rigakafi, inganta aikin kwakwalwa, yana kiyaye matasa.

Kudin: 100 grams baki caviar zai kudin mai siye 5 dubu rubles.

1. Almas ("zinariya" ko "lu'u-lu'u" caviar na albino beluga)

Mai rikodi - caviar beluga albino. Suna zaune a Iran, don haka ba kowa ne zai iya gwada ta ba. Kwai manyan masu launin lu'u-lu'u masu launin zinari mai duhu, ana kiransa "almas", "zinariya" ko "lu'u-lu'u".

Zabiya beluga an jera shi a cikin Jajayen Littafi, doka ce ta tuhumi abin da ya kama. Kasuwar Turai a kowace shekara tana karɓar kilogiram 10 na samfurin, babu ƙari. Dandan sa yayi kama da almond, baya bada kifi kwata-kwata.

Masu arziki dole ne su "tsaye kan layi" don gwada wannan abincin. Sun ce ana sayar da albino beluga caviar na tsawon shekaru 4 a gaba.

Abubuwan amfani: babu ma'ana a yi magana a kansu, domin wannan abin jin daɗi ne wanda hatta masu hannu da shuni ba za su iya ba. Duk da haka, a cikin abun da ke ciki ba shi da ƙasa da kowane caviar.

Kudin: sosai high, ya zama ma fi tsada saboda keɓaɓɓen marufi. Don samar da su, ana amfani da zinare 998. Irin wannan kwalba tare da caviar almas mai nauyin kilo 1 zai kashe kimanin 1,5 miliyan rubles.